Informace Kafe Francin RWANDA SHYIRA 250g
Mycí stanice Shyira se poprvé otevřela v lednu 2017. Zvaná "Little Baby", Shyira je nejen nejmenší mycí stanicí v péči Evariste Hagumimana, ale také se nachází ve výšce 1850 m n. m., což ji činí nejvýše položenou. Díky svému klimatu, typu půdy a nadmořské výšce je prostředí kolem této stanice ideální pro zpracování a produkci vysoce kvalitní kávy. Dosažení vrcholu kopce Shyira odmění nádherným výhledem, který vás uchvátí: řada vulkánů, hustý prales a při troše štěstí spatříte v mlze horské gorily.
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: Washed (promyté)
Acidita: vyšší
Nadmořská výška: 1850 m. n. m.
Cuppingové score: 87
Doporučená příprava: Drip
