Kakaové bôby - Peru Amazonas (100 g)

Informace Kakaové bôby - Peru Amazonas (100 g)

Jemne pražené kakaové bôby z regiónu Amazonas v Peru, kde stále vieme nájsť i pôvodnú odrodu kakaa - criollo. Bôby v prémiovej kvalite 'fino de aroma' boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené a jemne upražené. Majú povzbudzujúce účinky. Vhodné pre vegetariánov a vegánov, bez aditív. Bôby v prémiovej kvalite 'fino de aroma' boli ručne zozbierané, fermentované, vysušené a jemne upražené. Majú výnimočný čokoládový chuťový profil s jemnými tónmi bobuľového ovocia, orechov a karamelu. Bôby pochádzajú výlučne z kolumbijského regiónu Amazonas, preto nesú prívlastok single origin (pochádzajúce iba z jediného regiónu) Boli vypestované a ručne zozbierané výlučne na jednej konkrétnej plantáži, preto sa môžu pýšiť aj prívlastkom single estate (pochádzajúce iba z jednej plantáže). Navyše ide o bôby z iba jedinej odrody kakaa - criollo, a preto hovoríme aj o prvotriednych odrodových, tzv. varietal bôboch. Obsah tuku v kakaovej sušine je až 52 %. Práve vo vysokom podiele tuku sú obsiahnuté všetky zdraviu prospešné minerály - najmä horčík, vápnik, draslík a železo a vitamíny - predovšetkým A, B1, B2, B3, C a E. Jemne pražené kakaové bôby Kakaw Co+ obsahujú veľké množstvo protizápalových antioxidantov, sú bohaté na teobromín, priaznivo pôsobia na náš nervový aj krvný systém, tráviacu sústavu, schopnosť koncentrácie a na náladu. Produkt je s láskou balený v integračnej baliarni pre znevýhodnených a zraniteľných ľudí na Slovensku. Chuťový profil: bobuľové ovocie, orechy, karamel. Použitie: Určené na priamu konzumáciu Zloženie: 100% jemne upražené kakaové bôby Výživové údaje na 100g: * Energia : 2581 kj/ 617 kcal * Tuky: 47 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 23 * Sacharidy: 31 g, z toho cukry: 0 g * Vláknina: 16 g * Bielkoviny: 19 g * Soľ: 11 mg