Kniha Klenoty klasické evropské kuchyně - Roman Vaněk, Jana Vaňková - Pražský kulinářský institut

Informace Kniha Klenoty klasické evropské kuchyně - Roman Vaněk, Jana Vaňková - Pražský kulinářský institut

Klenoty klasické evropské kuchyně Roman Vaněk, Jana Vaňková Kniha Klenoty klasické evropské kuchyně přináší ty nejznámější a nejvyhledávanější recepty, které si podmanily svět. Roman Vaněk a Jana Vaňková připravili pro milovníky dobrého jídla kompletně přepracované verze tradičních evropských pokrmů, se zaměřením na jednoduchost ,rychlost a dostupnost surovin. Představujeme vám základy klasické gastronomie, které prošly časem a stále inspirují dnešní moderníkuchaře. Od polévek, omáček, ryb a masa až po těstoviny, pečivo a sladké dezerty – každý recept byl upraven tak, aby ho zvládl připravit každý začátečník i pokročilý kuchař. Vyzkoušejte tradiční Ratatouille,Tiramisu, Beef Wellington, Paellu nebo Svíčkovou na smetaně. Díky zpřesněným postupům a odměřeným ingrediencím vytvoříte jídla, která chutnají přesně tak, jak mají. Zjednodušené návody zajistí, že vaření bude nejen snadné, ale i radostné. Co v knize najdete: 

• Legendární evropská jídla od základů až po hlavní chody. 

• Recepty na nejvyhledávanější pokrmy, jako jsou pizza Margherita, Carbonara, Moussaka, Creme Brulée a další. 

• Zaručené tipy na přípravu vývarů, omáček atěstovin. 

• Poklady sladkého i slaného pečení. 

Klenoty klasické evropské kuchyně jsou nezbytnou příručkou pro každého, kdo chceovládnout tradiční recepty s lehkostí a přesností. Staňte se mistrem evropské kuchyně a objevte radost z vaření! Název: Klenoty klasické evropské kuchyně Autoři: Roman Vaněk, Jana Vaňková Vydavatelství: Prakul Production, s.r.o. EAN: 9788087737491 ISBN: 978–80–87737–49–1 Vazba: pevná Formát: A4 Hmotnost: 1000 g Počet stran: 264