Informace Čokoláda - Josef Maršálek
Více než čtyři sta stránek dechberoucího zážitku. Cesta lemovaná mými vlastními recepty vás zavede do tajemného světa čokolády, kde jen samotné přivonění laská všechny smysly. Čeká vás čokoládová vánočka i nádherně nadýchané mléčné housky, objevovat můžete delikátní kreace francouzské patisserie a své blízké ohromíte na přípravu snadnými dorty, luxusními bonbony nebo hříšnými lanýži. Recepty rozepsané krok po kroku a stovky doprovodných fotografií vám umožní upéct luxusní čokoládová díla s lehkostí a vášní. Díky přehlednosti a detailnosti každého receptu snadno zvládnete i ty nejsložitější techniky profesionálního čokolatiéra. Ponořme se spolu do ultimátního potěšení z noblesní, božské, a především návykové ingredience – čokolády. S touto největší a nejkomplexnější knihou, nejen o pečení s čokoládou, která kdy u nás byla sepsána.
