The Naughty Dog Rwanda Cyesha - jarní speciál

Informace The Naughty Dog Rwanda Cyesha - jarní speciál

Nadmořská výška: 1550  m n.m. Země původu: Rwanda Region: Nyamasheke District Odrůda: Bourbon Zpracování: anaerobic natural Vhodné na všechny přípravy. Oblast je proslulá svým sopečným podložím bohatým na živiny, vysokou nadmořskou výškou a stabilním klimatem, které společně vytvářejí ideální prostředí pro pěstování výběrové kávy. Zpracovatelský závod Cyesha, odkud tato káva pochází, se nachází v 1550 m n. m. a spolupracuje s místními farmáři. Ti pěstují odrůdu Bourbon, oceňovanou pro svou bohatou chuť a aroma, s důrazem na kvalitu a udržitelnost. Tato káva je zpracována suchou metodou (natural), kdy se po sklizni kávové třešně suší na slunci na afrických postelích 20–30 dní. Díky tomu se sladké a ovocné tóny plně rozvinou a proniknou do zrn, čímž vzniká jedinečný chuťový profil s bohatými ovocnými a sladkými nuancemi.